Depozitul de mere este o facilitate profesională, inteligentă pentru depozitarea merelor. Funcțiile sale de bază includ controlul temperaturii pentru conservare, depozitarea pe categorii și gestionarea distribuției. Detaliile cheie sunt reflectate în următoarele cinci aspecte:
Sistemul de depozitare folosește tehnologia stratificată de control al temperaturii. O cameră cu temperatură scăzută de 0-4 grade-încetinește metabolismul, în timp ce reglarea umidității cu 85%-90% previne micșorarea cojii. Camera cu atmosferă controlată realizează conservarea fizică prin controlul raportului azot-oxigen, prelungind perioada de depozitare cu 30% față de depozitarea tradițională la rece.
Rafturile utilizează o structură tridimensională-fagure de miere-, cu un singur compartiment capabil să suporte până la 25 kg. Un design de amortizare cu trei-straturi reduce efectiv pierderile de transport. Zonele de depozitare sunt împărțite în trei categorii (A, B și C) în funcție de conținutul de zahăr și diametrul fructelor, cu etichete electronice-în timp real care înregistrează originea și timpul de depozitare.
Linia de sortare este echipată cu o matrice de senzori optici, procesează 8.000 de mere pe oră și identifică cu precizie merele defecte cu o toleranță de diametru de ±0,5 mm. Suprafața benzii transportoare este realizată din material siliconic de calitate alimentară, cu un coeficient de frecare controlat între 0,3 și 0,35 pentru a se asigura că pielea rămâne nedeteriorată.
Sistemul de management digital monitorizează concentrația de etilenă în timp real folosind 18 senzori, iar sistemul inteligent de ventilație circulă aerul în depozit la fiecare 4 ore. Tablourile de bord de date urmăresc curba intensității respirației a fiecărui lot de mere, oferind o bază pentru luarea-deciziilor cu privire la ordinea de expediere.
Pentru siguranță, este instalat un sistem de alimentare cu dublu-circuit, care permite răcirea continuă timp de 72 de ore după o întrerupere a curentului. Sistem de protectie impotriva incendiilor...
